International Food Research Journal

International Food Research Journal英文簡介

The International Food Research Journal (IFRJ) publishes papers in English, six (6) issues a year with the coverage of:

Food Science and Technology

Nutrition and Dietetics

Agriculture, multidisciplinary

Chemistry, multidisciplinary

The scope of the Journal includes:

Food Science, Food Technology and Food Biotechnology

Product Development and Sensory Evaluation

Food Habits, Nutrition, and Health

Food Safety and Quality

Food Chemistry, Food Microbiology, Food Analysis and Testing

Food Engineering

Food Packaging

Food Waste Management

Food Entrepreneur

Food Regulatory

Post-Harvest Food Management

Food Supply Chain Management

Halal Food and Management

International Food Research Journal中文簡介

《International Food Research Journal》是一本由UNIV PUTRA MALAYSIA PRESS出版商出版的專業(yè)工程技術(shù)期刊，該刊創(chuàng)刊于1993年，刊期6 issues/year，該刊已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄。在中科院最新升級版分區(qū)表中，該刊分區(qū)信息為大類學(xué)科：工程技術(shù) 4區(qū)，小類學(xué)科：食品科技 4區(qū)；在JCR（Journal Citation Reports）分區(qū)等級為Q4。該刊發(fā)文范圍涵蓋食品科技等領(lǐng)域，旨在及時、準確、全面地報道國內(nèi)外食品科技工作者在該領(lǐng)域取得的最新研究成果、工作進展及學(xué)術(shù)動態(tài)、技術(shù)革新等，促進學(xué)術(shù)交流，鼓勵學(xué)術(shù)創(chuàng)新。2021年影響因子為1.169，

中科院分區(qū)最新升級版（當前數(shù)據(jù)版本：2021年12月最新升級版）

大類學(xué)科	分區(qū)	小類學(xué)科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學(xué)	4區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū)	否	否

JCR分區(qū)（當前數(shù)據(jù)版本：2021-2022年最新版）

JCR分區(qū)等級	JCR所屬學(xué)科	分區(qū)	影響因子
Q4	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	Q4	1.169

期刊指數(shù)

影響因子	h-index	Gold OA文章占比	研究類文章占比	OA開放訪問	平均審稿速度
1.169	38	0.00%	92.37%	未開放	--

IF值(影響因子)趨勢圖