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自從中科院期刊分區表出來以后，大家在選擇期刊時，首先是查看目標sci期刊的分區，并根據論文方向和水平選擇適合的食品方向的sci一區期刊。以下是對中科院：審稿周期短的食品sci一區期刊推薦，供大家參考。
1、FOOD CONTROL（審稿周期：約3.3個月）
2、MEAT SCIENCE（審稿周期：約6.0個月）
3、npj Science of Food （審稿周期：6 Weeks）
4、JOURNAL OF DAIRY SCIENCE（審稿周期：約3.0個月）
5、Food Quality and Preference（審稿周期：偏慢,8-16周）
6、FOOD RESEARCH INTERNATIONAL （審稿周期：約2.3個月）
7、POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY（審稿周期：約3.0個月）
8、TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY（審稿周期：約1.0個月）
9、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY（審稿周期：約2.2個月）
10、CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION（審稿周期：約3.0個月）
11、Innovative Food Science & Emerging Technologies（審稿周期：約3.0個月）
食品sci一區期刊審核非常嚴格，想要論文審稿快，必須確保論文符合目標sci一區期刊要求，否則論文審稿過程中，如果論文反復修改和完善會直接影響發表時間。因此，大家一定要提前準備，預留出論文審稿過程中的修改時間，最好是確保論文質量，快速完成論文審稿。
中科院：審稿周期短的食品sci一區期刊，11本，無論選擇哪本，影響力和認可度都非常高。為了確保論文投稿一區sci期刊，建議大家在投稿之前，提前對sci論文潤色、翻譯、降重和預審評估，以提高論文發表sci一區期刊的幾率。