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《糧油加工》(月刊)是由中國農業機械化科學研究院主辦，中國糧油學會油脂專業分會協辦的中央級綜合性科技期刊。
雜志情況
本刊屬全國中文核心期刊、部級優秀期刊、中國科學引文數據庫來源期刊、中國學術期刊全文入編期刊、萬方數據期刊數字化期刊群收錄期刊等。 服務于糧油加工業科研、生產、技術、管理、市場、品牌、信息和教育等工作人員。提供經營者所需的行業、市場、技術和產品信息，深入討論糧油加工業的熱點和焦點，挖掘行業表面事件深層價值的信息內容，精辟剖析和總結行業、產品、技術與市場的發展趨勢與內在規律。
《糧油加工》面向國內外發行，讀者遍布全國各地的糧油加工、貯藏與流通企業，糧油機械制造企業、相關管理部門、大專院校及科研單位，得到廣大讀者朋友長期的支持、認可及厚愛。 資訊 為您提供全方位的信息服務 主要欄目有要聞、縱橫、法規和供求等。全面及時地報道行業、企業、技術、市場和產品信息，特別加強報道國家和有關部門最新出臺的政策法規，展覽、展示及會議信息，用戶和經營者所需的供求信息等內容。
特稿 關注焦點話題 剖析行業熱點 本刊每期的重點選題。根據行業發展狀況，及時報道當前行業、市場、技術和產品發展中的熱點和焦點問題，深入分析和探討問題成因和發展的內在規律，為經營管理者的相關戰略決策提供參考依據。
評析 綜述行業發展 專題研討分析 設綜述、專題、訪談、管理和風采等欄目。總結行業、技術、產品和市場的歷史進程，深入分析目前的現狀及存在的問題，有針對性地提出解決措施與發展對策，預測未來的發展趨勢。既有行業專家和企業家訪談實錄，又有生產企業經營管理經驗與實例。
品牌 提升品牌價值 推廣品牌產品 有經營、營銷、企業和產品欄目，報道品牌經營理念及相關理論，介紹品牌經營和營銷具體實例，講述品牌企業及品牌產品打造、推廣及發展歷程。
市場 掌握價格行情 運籌經營策略 設有行情和價格欄目。報道原糧及糧油產品的市場現狀、問題分析及發展走勢，定期公布各種糧油產品的市場價格，為糧油加工企業及時提供市場變化的信息。
產品 介紹各種產品 用戶選購指南 介紹各種糧油加工機械及配套產品。
技術 探討專業理論 推廣實用技術 有產業科技、油脂工程、糧食工程、糧油食品欄目。
產業科技欄目分為工藝技術、使用維護、設備改造、節能降耗、三廢處理、國外技術等專題。重點報道實用技術，研究與探討糧油加工專業技術理論和加工工藝實踐技術。
主要欄目
行業展望
走進企業
每月縱橫
產品博覽
走近企業
專題論述
開發研究
加工技術
隨著人口增加、耕地減少、城鎮化加快及城鄉居民生活水平提高,糧食需求將呈剛性增長,云陽縣的糧食安全仍潛藏著隱患。表面看來,農民手中有存糧,但真正遇上大的自然災害,糧食安全問題就會顯現。