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摘 要： 世界上動(dòng)物種類繁多，不同種類動(dòng)物的皮，經(jīng)過(guò)一系列物理和化學(xué)加工后，都可以成為具有使用性能的皮革、毛皮產(chǎn)品。一直以來(lái)，皮革和毛皮制品都是屬于價(jià)值較高的商品，其產(chǎn)品價(jià)格的高低，除了受加工工藝、品牌、季節(jié)等因素的影響外，主要還是取決于產(chǎn)品所采用
世界上動(dòng)物種類繁多，不同種類動(dòng)物的皮，經(jīng)過(guò)一系列物理和化學(xué)加工后，都可以成為具有使用性能的皮革、毛皮產(chǎn)品。一直以來(lái)，皮革和毛皮制品都是屬于價(jià)值較高的商品，其產(chǎn)品價(jià)格的高低，除了受加工工藝、品牌、季節(jié)等因素的影響外，主要還是取決于產(chǎn)品所采用的皮革或毛皮的種類。例如，幾乎相同的一件皮草大衣如果主要原料為紫貂毛皮，其價(jià)格就可達(dá)普通水貂毛皮大衣的幾倍以上。也正是基于此，對(duì)于皮革、毛皮制品來(lái)說(shuō)，往往消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)就是其所購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品的材質(zhì)到底是否與商家的標(biāo)注相符，材質(zhì)的標(biāo)注是否符合我國(guó)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。
關(guān)鍵詞：皮革毛皮服裝,材質(zhì)鑒定,皮革制品
1 皮革、毛皮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于材質(zhì)標(biāo)注的要求
皮革毛皮制品材質(zhì)的正確標(biāo)注，既是標(biāo)準(zhǔn)的要求，又能夠體現(xiàn)出產(chǎn)品的價(jià)值屬性，也是維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)的重要手段。但是，隨著科技的發(fā)展，技術(shù)的創(chuàng)新，加工工藝的不斷進(jìn)步，“以假亂真”--即用各種人工合成材料仿造天然動(dòng)物皮、“以次充好”--即用價(jià)值較低的動(dòng)物皮冒充價(jià)值較高的動(dòng)物皮等現(xiàn)象層出不窮，嚴(yán)重?cái)_亂了市場(chǎng)秩序，也給消費(fèi)者帶來(lái)了極大的困擾。因此，檢測(cè)服務(wù)市場(chǎng)上對(duì)于皮革毛皮材質(zhì)鑒定的需求量一直很大，并日益增長(zhǎng)。
2 皮革毛皮材質(zhì)鑒定的難點(diǎn)
皮革毛皮的材質(zhì)鑒定，是一項(xiàng)專業(yè)性強(qiáng)、技術(shù)難度大、風(fēng)險(xiǎn)高的檢測(cè)項(xiàng)目，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
(1)不同的動(dòng)物種類，在加工成皮革、毛皮后，有時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出相近甚至相同的特征，例如獺兔毛皮和毛絲鼠毛皮、牛毛皮和馬毛皮等，很容易混淆。
(2)同一種動(dòng)物毛皮，如果加工工藝不同，產(chǎn)品特征卻可能會(huì)產(chǎn)生較大差異，例如水貂毛皮和經(jīng)過(guò)“拔針”處理后的水貂絨毛皮，無(wú)論是外觀還是手感都明顯不同。
(3)很多物種在各大洲、不同緯度均有分布，生長(zhǎng)環(huán)境的不同，會(huì)導(dǎo)致毛皮的特征呈現(xiàn)出較大差異，類似于人類不同的膚色和發(fā)色。例如以黃狼加工的毛皮，在我國(guó)即可分為元皮(產(chǎn)地為東三省、內(nèi)蒙等地)、京東條(產(chǎn)地為河北、天津)、黃狼皮(產(chǎn)地為其他地區(qū))，它們?cè)诿q色澤、毛絨密度、皮板大小等方面都存在一定差異。
(4)由于皮革、毛皮的價(jià)格較高，送到質(zhì)檢中心的樣品幾乎都會(huì)要求質(zhì)檢中心盡量不要破壞樣品，在這種情況下，檢驗(yàn)人員很難獲得皮革的斷面結(jié)構(gòu)、毛皮的皮板等重要的鑒別信息，給鑒定增加了困難。
因此，皮革毛皮的材質(zhì)鑒定非常難以掌握，既要熟悉不同動(dòng)物種類的特征，又要熟悉皮革毛皮加工過(guò)程、不同毛皮皮革間的區(qū)別點(diǎn)，更要通過(guò)持之以恒的日常檢驗(yàn)汲取經(jīng)驗(yàn)，保持對(duì)皮革毛皮材質(zhì)鑒定的敏銳嗅覺(jué)。
3 材質(zhì)鑒定的方法
事實(shí)上，即使是普通的消費(fèi)者，只要掌握了一定的技巧，也可以通過(guò)手感、彈性、部位差、毛孔、傷殘、燃燒法、滴水法等鑒別出是否為天然動(dòng)物皮革，而具體物種的鑒別，又有哪些方法能做到呢?
目前，被證明可應(yīng)用于皮革毛皮材質(zhì)鑒定的方法主要有顯微鏡法、DNA分析法、紅外光譜法、感官檢驗(yàn)法等。其中主要的材質(zhì)鑒定方法是顯微鏡法和感官檢驗(yàn)法兩種方法。
3.1 顯微鏡法
ISO 17131: 2012是唯一現(xiàn)行有效的皮革材質(zhì)鑒定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，該方法主要原理是利用放大倍數(shù)至少為20倍的光學(xué)顯微鏡或電子掃描顯微鏡，觀察樣品的橫截面結(jié)構(gòu)，并通過(guò)與標(biāo)準(zhǔn)附錄中的特征圖或已知的參照樣進(jìn)行對(duì)比，最終確定材質(zhì)的類別。該方法操作簡(jiǎn)單，便于掌握。但是，該方法的局限性在于只能用于鑒別皮革、人造革、仿皮超纖布、再生革等，即從各種人工材料中區(qū)分出天然動(dòng)物皮革，并不能廣泛用于具體物種的鑒別，也不能使用該標(biāo)準(zhǔn)直接出具具體動(dòng)物皮種類的檢測(cè)報(bào)告。而這就無(wú)法滿足我國(guó)皮革、毛皮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中要求標(biāo)注具體皮革種類的規(guī)定。
3.2 感官檢驗(yàn)法
感官檢驗(yàn)法是最為傳統(tǒng)的鑒定方法，簡(jiǎn)便快捷，但對(duì)檢驗(yàn)人員有極高的要求，需要相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)。一般是通過(guò)肉眼觀察皮革的顏色、紋理形狀、皮纖維的粗細(xì)、毛皮的針毛特征、毛孔的排列特征和粗細(xì)程度、絨毛特征等，結(jié)合顯微鏡、放大鏡等輔助工具，來(lái)鑒別具體材質(zhì)。但是，感官檢驗(yàn)法容易受到動(dòng)物所生長(zhǎng)的環(huán)境、季節(jié)甚至動(dòng)物本身性別和年齡的影響。并且相同物種的皮板厚度、毛密度、皮纖維粗細(xì)、毛長(zhǎng)度、潤(rùn)滑度可能會(huì)有較大差異，這些都會(huì)影響最終的鑒定結(jié)果。另一方面，隨著工藝的進(jìn)步和創(chuàng)新，加工成制品的動(dòng)物皮毛不斷呈現(xiàn)出新的特征，這也在考驗(yàn)著材質(zhì)鑒定人員的知識(shí)儲(chǔ)備。
4 結(jié)語(yǔ)
從上述的分析也可以看出，每一種鑒別方法都有其局限性，在未來(lái)的材質(zhì)鑒定中，簡(jiǎn)單樣品感官對(duì)照檢驗(yàn)與復(fù)雜樣品多種檢測(cè)相結(jié)合的方法，必然是主流的發(fā)展方向。目前我國(guó)皮革和毛皮材質(zhì)鑒定正處于發(fā)展階段，需要我們對(duì)毛皮和皮革材質(zhì)有更深層的學(xué)習(xí)研究。我們應(yīng)該更加努力的學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的材質(zhì)鑒定技術(shù)，不斷的研究探索、不斷創(chuàng)新，運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段，共同推動(dòng)皮革毛皮材質(zhì)鑒別檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展。
《皮革科學(xué)與工程》(雙月刊)創(chuàng)刊于1998年，是由國(guó)家教育部主管，中國(guó)皮革工業(yè)協(xié)會(huì)及四川大學(xué)主辦，由四川大學(xué)皮革工程系及皮革化學(xué)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室編輯出版的科技刊物。出版單位設(shè)有我國(guó)唯一的皮革化學(xué)與工程重點(diǎn)學(xué)科博士后流動(dòng)站，博士授權(quán)點(diǎn)。