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微量元素與健康有著密切的關系，缺少微量元素對身體健康影響是比較大的，這是經過大量研究而被證實的。目前，關于微量元素與健康的關系方向的論文文獻有很多。下面學術顧問就給大家推薦一些微量元素與健康方向的論文文獻，供大家參考：
微量元素與健康論文文獻一：人體微量元素檢測方法及臨床應用的研究進展——《中國全科醫學》
摘要：微量元素是維持人體正常新陳代謝和生命活動的重要物質,對于人體健康的影響非常復雜,部分高濃度微量元素可能對人體有害,而必須微量元素的過度消耗,則可能會導致由酶功能障礙引起的人體代謝平衡失調。隨著工業化的快速發展和技術進步,越來越多的重金屬通過排污擴散到環境中,空氣、水、土壤受到不同程度的污染。這些擴散到環境中的重金屬可能造成一種或多種微量元素在人體體液內的含量失調而導致人體代謝紊亂。因此,掌握人體微量元素檢測的關鍵技術,能準確了解人體內微量元素的平衡狀態。本文旨在比較與微量元素檢測相關的各種檢測技術,探討微量元素檢測臨床應用中面臨的若干問題,為微量元素在臨床檢測的開展提供理論支持和技術指導。
關鍵詞：微量元素;醫學檢驗科學;參考值;電感耦合等離子體質譜法;
微量元素與健康論文文獻二：微量元素鐵的生理功能及對人體健康的影響——《食品研究與開發》
摘要：鐵是人體內含量最高的必需微量元素,它有參與氧的運輸和貯存,參與合成細胞色素和多種金屬酶,增強機體免疫功能等非常重要的生理作用。人體內缺鐵或鐵過量都會發生相應病變。
關鍵詞：鐵;血紅素;血紅蛋白;肌紅蛋白;金屬酶;造血;免疫;鐵缺乏;
微量元素與健康論文文獻三：從微量元素與人體健康關系得到的啟示——《物探與化探》
摘要：通過對地殼元素與生命元素的相關性及一些典型地方病的致病源分析,揭示了地球化學環境中微量元素失衡對人體健康的危害,并由此指出了影響人體內微量元素平衡的因素,最后提出優化和利用地球化學環境、平衡膳食營養是維持人體內微量元素平衡、保障人體健康的重要措施。
關鍵詞：微量元素;人體健康;地方病;影響因素;
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