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《農產品質量與安全》創刊于2003年，是由中華人民共和國農業部主管，中國農業科學院主辦，農業部農產品質量安全監管局支持。目前，收錄于科技核心數據庫中，屬于科技核心。有投稿需求的作者，可以提前了解下征稿方向及投稿期刊，有利于論文發表。
一、征稿方向
主要報道食品質量與安全、食品科學、農產品貯運技術、植物病理學、分子植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、微生物學、農藥學、生物學、遺傳學等。欄目有政策法規、質量安全監管、無公害農產品、綠色食品、有機農產品、農產品地理標志、標準科學、風險監測與評估、檢驗檢測、地方經驗交流、學科建設與發展、農業標準公告、研究與探討、安全生產技術、海外博覽等。
二、投稿須知
1、本刊要求研究論文必須有創新性，內容充實完整;研究快報必須含有首創性成果;研究簡報著重要求創新性;文獻綜述應由該領域內知名專家結合本人近年研究成果完成，要求有較強的前瞻性和指導性。
2、我刊嚴禁一稿兩投，重復內容多次投稿(包括將以不同文種分別投稿)以及抄襲他人論文等現象。一旦發現有上述情況，該作者的稿件將被作退稿處理，同時通知所在單位嚴肅處理，并向材料領域兄弟期刊通報。我刊將拒絕發表聯系作者作為主要作者的所有投稿。
3、上傳電子稿件應為WORD(*.doc)和LaTeX(*.tex)文檔，排版時請采用雙倍行距，以郵寄方式投稿的打印稿須單面打印。所投稿件必須含有高質量的照片和曲線圖(建議用Origin制圖，再拷貝到文檔中)。文稿務求論點明確、文字精練、數據可靠。在正文前，各加5個以內"關鍵詞"和300字左右的摘要"。參考文獻20條以上，要能反映該學科近年來的發展情況。
4、稿件審查結果一般在2～3月之內通知作者，有個別稿件可能送審時間較長，如果超過3個月后仍未接到審稿結果，作者可與編輯部取得聯系后自投它處。
5、稿件的作者必須是直接參與研究工作或對其有重要指導作用的成員(如研究生導師等)，協助做實驗的人員可放入致謝中。作者人數請控制在6人以下，嚴禁與論文無關人員掛名。聯系人請注明姓名、性別、年齡、職務、職稱、學位等自然情況。
6論文如果是省部級以上任何一種基金資助項目，請注明基金號，放入Acknowledgement欄目中。
7、通過審查后需要修改和補充實驗的稿件，最晚不超過4個月將修改稿返回編輯部，如有困難需及時向編輯部說明情況，半年不返回，按自動撤稿處理。
8、論文發表后，版權即屬編輯部所有，其中包括上網的版權。
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農產品質量與安全雜志征稿方向，以上是關于這個問題的分享。有想了解更多關于在該期刊發表論文的周期，費用等問題，亦或是有投稿需求的作者，歡迎咨詢我們在線學術顧問。