發布時間：所屬分類：農業論文瀏覽：1次
摘 要： 摘要:試驗研究了干熱處理對破除野生西瓜種子休眠的影響。結果表明，經過35℃24h、50℃24h、72℃72h干熱處理，野生西瓜種子AP151的發芽勢和發芽率均明顯提高，發芽勢由對照的23.25%提高至88.00%，發芽率由對照的42.00%提高至94.25%。說明干熱處理不僅能夠對西
摘要:試驗研究了干熱處理對破除野生西瓜種子休眠的影響。結果表明，經過35℃24h、50℃24h、72℃72h干熱處理，野生西瓜種子AP151的發芽勢和發芽率均明顯提高，發芽勢由對照的23.25%提高至88.00%，發芽率由對照的42.00%提高至94.25%。說明干熱處理不僅能夠對西瓜種子進行殺菌處理，也可以打破野生西瓜種子的休眠。
關鍵詞:干熱處理;野生西瓜;種子休眠;破除休眠
種子休眠是指具有生活力的種子在適宜的萌發條件下不發芽的狀態或現象。種子休眠在植物中十分普遍，是植物在長期的系統發育過程中形成的適應逆境和保護物種延續的一種策略[1-3]。隨著設施西瓜栽培面積的不斷擴大，連作障礙導致西瓜枯萎病發生嚴重，嫁接栽培是克服連作障礙、防止枯萎病發生的有效措施之一。野生西瓜由于其高抗枯萎病并且嫁接后對西瓜品質無影響而被廣泛應用于嫁接栽培，但是野生西瓜砧木種子種皮硬厚、吸水困難，存在休眠，在生產中常常出現種子發芽不良或出苗不整齊等問題，造成砧木種子用種量偏大，西瓜接穗播期難以掌握，從而影響嫁接操作。因此，破除野生西瓜種子休眠，提高種子的發芽率、發芽勢對野生西瓜砧木在嫁接西瓜上的大面積應用起到關鍵作用。
相關期刊推薦：《浙江農業科學》1959年創刊，是全國創辦較早的農業科技刊物之一。主要報道農業科研新成果和新產品、國內外最新實用技術和農業發展動態信息，內容包括糧、棉、果、蔬、油、麻、植保、農業工程、蠶桑、畜禽、微生物以及農藥、化肥、農業設施等新產品介紹，園林工程、高產栽培(養殖)技術、農副產品加工利用等等。
有研究表明，解決種子休眠的方法大體可分為物理解除、化學解除和生物解除3類[4]。高溫處理可打破一些種子的休眠，如松樹球果表面的樹脂在40℃左右的高溫下才能融化開裂[5]。葉世青[6]研究發現，可利用秈稻超干種子的耐熱性打破種子的休眠，高溫烘干處理破除種子的休眠的最佳溫度是75～85℃。干熱處理是一種應用于種子消毒的物理方法，與其他種子消毒處理技術相比[7]，干熱處理能夠更徹底地去除種子內外攜帶的病原菌，鈍化病毒，近年來已被廣泛應用于西甜瓜、砧木等瓜類種子的消毒處理，其主要作用是殺滅種子上攜帶的檢疫性種傳病害———黃瓜綠斑駁花葉病毒病[8]。然而，干熱處理作為一種高溫處理手段能否打破瓜類種子的休眠尚未見報道，若干熱處理既能用于瓜類種子消毒又能打破種子休眠，這將大大節省種子處理的成本，提高種子質量。本試驗主要研究干熱處理對野生西瓜砧木種子休眠的影響，以期為野生西瓜砧木嫁接育苗和種子生產加工提供參考。
1材料與方法
1.1材料
供試野生西瓜種子AP151由寧波市農業科學研究院蔬菜研究所擴繁，種子于2020年7月15日采收并曬干，種子含水量8%以下。采用的種子干熱處理設備系韓國產。
1.2處理設計
將經過挑選的顆粒飽滿的野生西瓜砧木種子AP151于2020年7月20日放入種子干熱處理設備，35℃處理24h，50℃處理24h，72℃處理72h，在機器內自然冷卻至室溫。種子由干熱機器取出后敞口室溫放置7d，恢復種子含水量后用于發芽率測定。以未經干熱處理的野生西瓜種子作為對照。
1.3檢測項目
種子發芽率、發芽勢檢測。取干熱處理的野生西瓜砧木種子400粒，每份100粒，4個重復。以未經干熱處理的野生西瓜種子作為對照。種子于2020年8月5日浸種6h后，放入28℃恒溫培養箱中催芽，采用吸濕培養法測定發芽情況并記錄發芽數，催芽2d計發芽勢，7d計發芽率。試驗數據采用Excel2003整理。
種子發芽勢=初次統計(催芽第2d時)的出芽數/催芽種子數×100%;
種子發芽率=發芽期內(催芽7d內)出芽的種子數/催芽種子總數×100%。
2結果與分析
表1表明，未處理的野生西瓜種子的平均發芽勢為23.3%，干熱處理后種子的平均發芽勢提高至88.0%;發芽率也由未經干熱處理的42.0%提高到干熱處理后94.3%。表明野生西瓜種子經過干熱處理可明顯提高種子的發芽勢和發芽率。經過干熱處理后的野生西瓜種子無須經過休眠期，就可在采收20d時發芽率達到90%以上，符合國家標準，即干熱處理可打破野生西瓜種子的休眠。
3小結與討論
利用適當的高溫干燥處理也可解除種子休眠，種子經高溫干燥處理后，種殼透性得以改善，從而解除由種殼引起的休眠。如草地早熟禾種子經高溫干燥處理可有效提高其發芽率;紫花苜蓿、紅三葉和白三葉(T.repens)種子，經高溫干燥處理后，可降低硬實[9]。野生西瓜種子種殼硬、種皮厚，通氣、透水性差，新采收的種子存在休眠現象。通過試驗，野生西瓜種子經過干熱處理(35℃處理24h，50℃處理24h，72℃處理72h)后，種子的發芽勢和發芽率均明顯提高，并可達到使用要求。干熱處理這一技術使新采收的野生西瓜種子不需要經過漫長的休眠期就可以應用于生產，既可以殺滅種子上攜帶的病原菌，又可以大大提高種子的發芽率和發芽勢。這一技術的應用可節約野生西瓜砧木的用種量，培育壯苗，達到降低嫁接育苗成本的目的。
干熱處理作為一種消毒技術已廣泛應用于瓜類種子處理上，有研究報道干熱處理不當容易造成種子發芽率降低和畸形苗率升高，成熟度差、水分含量高的種子都不適合做干熱處理[8]。有研究發現，不同水稻品種種子休眠程度存在極顯著差異，利用高溫破除種子的休眠效果在不同水稻品種之間也存在極顯著差異[6]。本試驗只在1份野生西瓜材料AP151上做了破除休眠效果，本研究采用的干熱處理方法是否對其他種子大小、種殼硬度各異的野生西瓜材料甚至是其他發生休眠的瓜類材料(如葫蘆種子)均有上述類似效果，還有待今后進一步研究。——論文作者：嚴蕾艷，古斌權，王迎兒，邢乃林，黃蕓萍，王毓洪*