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摘 要： 論文摘要：當(dāng)進(jìn)入第2年夏秋季后,隨著雨量的增加,地溫快速上升,上年未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥腐熟速度明顯加快,釋放出更多的可被樹體吸收的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致樹體生長加快,大量冒條,果實(shí)著色不良,營養(yǎng)生長過剩,花芽分化能力差,使大量的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)白白浪費(fèi),樹體營養(yǎng)
論文摘要：當(dāng)進(jìn)入第2年夏秋季后,隨著雨量的增加,地溫快速上升,上年未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥腐熟速度明顯加快,釋放出更多的可被樹體吸收的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致樹體生長加快,大量冒條,果實(shí)著色不良,營養(yǎng)生長過剩,花芽分化能力差,使大量的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)白白浪費(fèi),樹體營養(yǎng)供給失調(diào)。本文選自：《中國南方果樹》(雙月刊)，由農(nóng)業(yè)部主管，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所主辦。ISSN 1007-1431，CN 50-1112/S。該刊是在柑桔研究所1972年創(chuàng)辦的內(nèi)部刊物——《柑桔科技通訊》的基礎(chǔ)上，近40年發(fā)展、壯大而形成的。1979年5月經(jīng)國家科委批準(zhǔn)公開發(fā)行，刊名為《中國柑桔》;1996年1月經(jīng)國家科委批準(zhǔn)，更名為《中國南方果樹》。
本刊設(shè)置研究論文、研究簡報(bào)和技術(shù)交流三大板塊，每板塊分柑桔類果樹、其他常綠果樹和落葉果樹，包括品種與資源、栽培生理與技術(shù)、商品化與加工技術(shù)、病蟲害防治、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等。本刊所刊載的研究論文是作者原創(chuàng)性高新技術(shù)或應(yīng)用技術(shù)原始文獻(xiàn)，注重技術(shù)的創(chuàng)新性、先進(jìn)性、實(shí)用性、時(shí)效性以及對(duì)生產(chǎn)的指導(dǎo)作用;本刊所刊載的技術(shù)交流論文是作者原創(chuàng)的經(jīng)驗(yàn)交流或新技術(shù)介紹文章。
一、有機(jī)肥中的氮磷鉀不能完全滿足果樹生長需要
當(dāng)前果園施用的有機(jī)肥料90%以上為農(nóng)家肥,這些肥料不僅能為果樹提供全面營養(yǎng),促進(jìn)其生長,而且肥效長,可以增加和更新土壤有機(jī)質(zhì),促進(jìn)微生物繁殖,增強(qiáng)土壤保水、保肥和供肥能力。但是,有基肥肥源緊缺導(dǎo)致其施用量有限,更重要的是,果樹需要養(yǎng)分的平衡供給,有機(jī)肥中的養(yǎng)分雖然十分豐富,但氮磷鉀的比例和含量還不能完全滿足果樹生長需求。因此,單純施用有機(jī)肥不能同時(shí)滿足果樹對(duì)氮磷鉀的需求,必須與化肥配合施用。
二、未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥施入后對(duì)果樹有危害
1.灼傷根系。農(nóng)家肥大多來源于動(dòng)物糞便,富含大量的有機(jī)質(zhì)。這些有機(jī)肥未腐熟時(shí)其養(yǎng)分狀態(tài)是緩效性的,不能被果樹根系直接吸收和利用,如果將其施入,在地下腐熟過程中,由于反硝化作用的加強(qiáng),易產(chǎn)生熱量造成根部灼傷(俗稱“燒根”),引發(fā)根腐病。
2.營養(yǎng)釋放與樹體需肥不同步。秋季施入未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥后,由于秋冬季土壤溫度低,再加上和果園土層混合,這些有機(jī)肥在地下腐熟需要較長時(shí)間。據(jù)筆者在3年前施入生糞而后幾年未施有機(jī)肥的果園掘土調(diào)查,發(fā)現(xiàn)仍有部分生糞處在原來狀態(tài)。第2年春季,地溫雖然上去了,但我國北方蘋果主產(chǎn)區(qū)春季一般雨水偏少,施入的有機(jī)肥腐熟速度仍然很慢,此時(shí)樹體需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)來供給樹體開花結(jié)果,而緩慢腐熟的有機(jī)肥所釋放出的有限的有機(jī)營養(yǎng)根本無法滿足樹體的需要。同時(shí),在腐熟過程中微生物還會(huì)消耗掉一部分果樹根系土壤中原有的營養(yǎng)元素(如氮肥),樹體往往表現(xiàn)營養(yǎng)不良。
3.極易招惹地下越冬的害蟲。未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥由于含有大量的動(dòng)物性有機(jī)質(zhì),故而成為許多果樹害蟲的理想越冬場(chǎng)所,特別容易招惹為害果樹的各類金龜子(蠐螬)、桃小食心蟲、尺蠖、舟形毛蟲、梨花網(wǎng)蝽等,對(duì)來年蟲害防治極為不利。
三、有機(jī)肥的堆漚腐熟與施用
在堆漚未腐熟的有機(jī)肥時(shí),堆肥場(chǎng)地要選在背風(fēng)、向陽、地勢(shì)高燥的地方,在堆肥地面鋪農(nóng)膜或選水泥地面,要將農(nóng)家肥中的畜糞結(jié)塊打碎,秸稈要鍘碎至5cm以下進(jìn)行碾壓,并要混入約3%左右的過磷酸鈣和糞土翻勻后進(jìn)行堆積。加入過磷酸鈣主要是防止有機(jī)肥中的氮素流失,并能增加微生物的活動(dòng)。堆制好后把表面用鐵锨拍平,用泥抹10cm左右厚或用農(nóng)膜覆蓋,四周壓嚴(yán),制造缺氧環(huán)境,使之盡快腐熟。農(nóng)家肥堆60天左右即可腐熟。當(dāng)有機(jī)肥顏色由原來的灰色變成紫色、黑色,質(zhì)地松散,有惡臭味時(shí),說明已經(jīng)腐熟,要及時(shí)施入果園。把充分腐熟的有機(jī)肥施入果園時(shí),應(yīng)選擇樹冠垂直投影下以外部位,開挖寬30-40cm、深30-40cm的施肥溝,將有機(jī)肥與適量化肥(氮、磷肥)和表土混均勻后投入施肥溝底,最后用翻出的底層生土覆蓋,或進(jìn)行全園撒施,撒施后翻入土層。