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摘 要： 摘要：近年來(lái)隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，陶瓷業(yè)有了顯著的發(fā)展，尤其是在日用品中陶瓷產(chǎn)品占有的比例越來(lái)越大。但是在日用陶瓷產(chǎn)品中，經(jīng)常會(huì)有大量的有害重金屬物質(zhì)，一旦有害重金屬物質(zhì)超標(biāo)，遷移到人們的食品中，不僅會(huì)影響消費(fèi)者的生命安全，還會(huì)
摘要：近年來(lái)隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，陶瓷業(yè)有了顯著的發(fā)展，尤其是在日用品中陶瓷產(chǎn)品占有的比例越來(lái)越大。但是在日用陶瓷產(chǎn)品中，經(jīng)常會(huì)有大量的有害重金屬物質(zhì)，一旦有害重金屬物質(zhì)超標(biāo)，遷移到人們的食品中，不僅會(huì)影響消費(fèi)者的生命安全，還會(huì)導(dǎo)致日用陶瓷業(yè)的發(fā)展受到影響�；诖�，本文通過分析日用陶瓷中有害重金屬的主要來(lái)源，探究有害重金屬溶出量的具體檢測(cè)方法。
關(guān)鍵詞:日用陶瓷;有害重金屬;溶出量;檢測(cè)方法
引言:針對(duì)人們?nèi)粘Ｉ钪兴褂玫娜沼闷愤M(jìn)行有害重金屬檢測(cè)，是當(dāng)前安全衛(wèi)生部門檢測(cè)的重要項(xiàng)目，日用陶瓷中的重金屬物質(zhì)一旦超標(biāo)，不僅會(huì)導(dǎo)致人們的生命健康受到影響，還會(huì)導(dǎo)致日用陶瓷產(chǎn)品的市場(chǎng)受到極大的威脅，所以必須要針對(duì)日用陶瓷產(chǎn)品中的鉛、鎘等重金屬物質(zhì)進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)其溶出量超標(biāo)，則應(yīng)該及時(shí)對(duì)整批日用陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行合理的控制，確保能夠通過加強(qiáng)對(duì)日用陶瓷產(chǎn)品重金屬溶出量的檢測(cè)和控制，提高我國(guó)日用陶瓷產(chǎn)品的使用安全性。
一、日用陶瓷產(chǎn)品中有害重金屬物質(zhì)的來(lái)源分析
目前在我國(guó)日用陶瓷產(chǎn)品中主要的有害重金屬物質(zhì)分別為鉛、鎘等，針對(duì)這些重金屬物質(zhì)進(jìn)行溶出量探究，當(dāng)前對(duì)日用陶瓷產(chǎn)品有害重金屬物質(zhì)進(jìn)行控制的新方式，在國(guó)內(nèi)外有了廣泛的研究，通過相應(yīng)的醫(yī)學(xué)衛(wèi)生研究結(jié)果可以表明，鉻是人體內(nèi)必需的微量元素，化合價(jià)顯示為正3價(jià)的鉻是對(duì)人體有益的微量元素，但是，一旦各和其他代謝產(chǎn)物進(jìn)行反應(yīng)，將會(huì)導(dǎo)致生成無(wú)機(jī)鉻或者鋇等，這些重金屬物質(zhì)的毒性相對(duì)較大，一旦其反應(yīng)后的重金屬鹽超標(biāo)，還會(huì)引起人們的甲狀腺腫大，心力衰竭等，所以必須要對(duì)日用陶瓷產(chǎn)品中的有害重金屬物質(zhì)來(lái)源進(jìn)行合理的分析。
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其主要來(lái)源有三種，第1種是在日用陶瓷制作的過程中經(jīng)常會(huì)使用黏土作為相應(yīng)的原材料，利用黏土作為原材料經(jīng)過粉碎，混煉，成型和煅燒等不同的工藝流程煉制成陶瓷制品，并且在日用陶瓷制品中還加入了很多硅酸鹽物質(zhì)，這些硅酸鹽物質(zhì)中含有大量的有害重金屬。因此，陶瓷產(chǎn)品制作過程中的原材料中含有的有害重金屬是日用陶瓷產(chǎn)品中重金屬物質(zhì)的主要來(lái)源之一。其次是，在日用陶瓷產(chǎn)品中，為了提高陶瓷產(chǎn)品的美觀性，經(jīng)常會(huì)使用各種不同顏色的顏料，這些顏料在彩繪的過程中主要分為釉上彩、釉中彩和釉下彩等，其中釉上彩使用顏料進(jìn)行貼花制作，這些顏料主要繪制在日用陶瓷產(chǎn)品的表面，經(jīng)過低溫煅燒以后，即可以形成各種不同的色彩，在燒烤過程中，其溫度能夠使釉料進(jìn)行融化，然后顏料可以沉浸到陶瓷產(chǎn)品，再冷卻完成以后就會(huì)被釉層覆蓋，這種產(chǎn)品制作出來(lái)以后，表面相對(duì)較為光滑，并且沒有凹凸感。而釉下彩則是在陶瓷產(chǎn)品還未成型之前進(jìn)行高溫煅燒，其畫面主要被釉層覆蓋，并且從整體上看更加光亮平整，手感更加光滑，在用顏料進(jìn)行不同方法的日用陶瓷產(chǎn)品制作過程中，經(jīng)常會(huì)在顏料中添入大量的有害重金屬物質(zhì)，例如鉛、鎘、鉻、汞等。最后是在日用陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行上釉的過程中，經(jīng)常會(huì)使用到熔點(diǎn)相對(duì)較低的鉛作為助溶劑，因?yàn)殂U屬于重金屬物質(zhì)，所以也會(huì)導(dǎo)致釉彩中含有大量的有害重金屬。
二、日用陶瓷中有害重金屬溶出量的檢測(cè)研究
目前在針對(duì)日用陶瓷進(jìn)行有害重金屬溶出量檢測(cè)的過程中，主要使用的檢測(cè)方法有以下幾種，第1種為原子吸收光譜法，這種檢測(cè)方法在實(shí)際應(yīng)用過程中，其檢測(cè)的限度為0.014毫克每升，在檢測(cè)過程中偏差相對(duì)較小，一般會(huì)小于2%。通過相應(yīng)的檢測(cè)結(jié)果可以表明，在檢測(cè)次數(shù)為三次，并且檢測(cè)的時(shí)間為一秒時(shí)，能夠得出最標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)結(jié)果，并且利用這種檢測(cè)方法能夠?qū)τ陨喜�、釉下彩及釉中彩的陶瓷制品中的鉛含量的溶出量進(jìn)行合理的檢測(cè)，并且還能夠明確不同釉彩方式陶瓷產(chǎn)品在燒制過程中鉛的具體溶出量。
第2種方法是原子熒光光譜法，利用氫化物發(fā)生相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，使用原子熒光光譜對(duì)陶瓷中的鉛和砷含量進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)，可以提高重金屬的回收率，其中鉛的回收率達(dá)到了93%左右，針對(duì)鉛類物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)器檢測(cè)的限度為0.0023微克每升。這種方法與其他檢測(cè)方法相比，能夠提高相應(yīng)的準(zhǔn)確率，并且在檢測(cè)過程中更加快速靈敏，在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)過程中，原子熒光光譜法得到了廣泛的推廣和應(yīng)用。
第3種檢測(cè)方法是利用電感耦合等離子進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)，主要分為發(fā)射光譜法和質(zhì)譜法，發(fā)射光譜法是能夠檢測(cè)到陶瓷制品中的鉛、鈷等多種金屬元素的溶出量。首先將日用陶瓷制品在4%的乙酸溶液中進(jìn)行萃取操作，再將萃取液使用電感耦合等離子體發(fā)射的光譜進(jìn)行相應(yīng)的分析，利用分析的譜線進(jìn)行選擇，同時(shí)對(duì)背景進(jìn)行校正，可以明確其中共存元素的干擾。這種方法在檢測(cè)過程中，檢測(cè)的最大限度為鉛6.8微克每升，鈷1.0微克每升，檢測(cè)的偏差率在1%左右。其中檢測(cè)方法的檢測(cè)流程相對(duì)較為便捷，而且具有較高的準(zhǔn)確度和精密度，對(duì)于進(jìn)出口的日用陶瓷產(chǎn)品可以用于日常的檢測(cè)過程中。電感耦合等離子體質(zhì)譜法主要針對(duì)日用陶瓷產(chǎn)品浸出液中的多種重金屬元素進(jìn)行檢測(cè)，可以通過碰撞和反應(yīng)界面的自動(dòng)切換方式消除各種因素的影響，從而提高檢測(cè)的準(zhǔn)確率，其檢測(cè)的限度為0.005微克每升。在使用電感耦合等離子體質(zhì)譜法進(jìn)行檢測(cè)的過程中，能夠快速的確定與食品進(jìn)行接觸的各種元素的溶出量，同時(shí)使用4%的醋酸溶液進(jìn)行浸泡，可以明確樣品中重金屬物質(zhì)的具體含量。這種檢測(cè)方法靈敏度相對(duì)較高，而且操作便捷，可以用于與食品接觸的日用陶瓷產(chǎn)品檢測(cè)。
結(jié)束語(yǔ)
綜上所述，現(xiàn)階段我國(guó)針對(duì)日用陶瓷有害重金屬溶出量進(jìn)行檢測(cè)的方法眾多，而且其檢測(cè)的準(zhǔn)確度也在不斷提升。由于重金屬產(chǎn)生的危害較為嚴(yán)重，所以必須要對(duì)日用陶瓷表面的重金屬物質(zhì)進(jìn)行相應(yīng)的分析，以及在日用陶瓷中重金屬的溶出量進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)，保證能夠通過提升日用陶瓷有害重金屬溶出量的檢測(cè)準(zhǔn)確率，降低危害程度。——論文作者：董帥，于坤，張彭，李暮男，李濤